孟子 · 尽心下

白话

「脍炙哉！」是赞叹之语。 脍指细切的肉，炙指烤熟的肉；二者滋味鲜美，人人喜爱。 孟子借此比喻光明正大的道理、纯正高洁的德行——如脍炙之甘，不约而同，自然感悦。 后文以曾子吃脍炙却不吃羊枣为例，正为点出：脍炙是众人共爱的，羊枣却只属个人偏嗜；道理亦然：普世共认的正道，恰如脍炙之为人所同赏。