孟子 · 梁惠王上
曰：「无伤也，是乃仁术也，见牛未见羊也。君子之于禽兽也，见其生，不忍见其死；闻其声，不忍食其肉。是以君子远庖厨也。」
Note
说“无妨”，是因百姓议论并不妨碍仁心显现。 所谓“仁术”，是以羊换牛——既守了祭祀之礼，又护住了不忍之心，是种恰当之法。 只看见牛没看见羊，心在目睹时已动，未见则无触发，故得以权宜成全。 看见禽兽活着，便不忍见它被杀；听见它哀鸣，便不忍吃它的肉——这是仁心的自然流露。 君子远离厨房，并非厌恶宰杀之事，而是预先涵养这份不忍之心，让仁爱之法日渐广大。
曰：「无伤也，是乃仁术也，见牛未见羊也。君子之于禽兽也，见其生，不忍见其死；闻其声，不忍食其肉。是以君子远庖厨也。」
说“无妨”，是因百姓议论并不妨碍仁心显现。 所谓“仁术”，是以羊换牛——既守了祭祀之礼，又护住了不忍之心，是种恰当之法。 只看见牛没看见羊，心在目睹时已动，未见则无触发，故得以权宜成全。 看见禽兽活着，便不忍见它被杀；听见它哀鸣，便不忍吃它的肉——这是仁心的自然流露。 君子远离厨房，并非厌恶宰杀之事，而是预先涵养这份不忍之心，让仁爱之法日渐广大。